Hamburgerbrötchen mit Tomaten
Hamburgerbrötchen mit Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, einer Prise Pfeffer, 1 Ei, verquirlt mit 1 EL. Milch, 2 1/2 c. Tomaten (frisch oder aus der Dose) und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch mit Salz, Pfeffer und Wasser vermischen.
Zu tonnenförmigen Rollen formen.
In das mit 1 Esslöffel Milch verquirlte Ei tauchen.
Semmelbrösel hineinrollen.
Das Backfett in einer schweren Pfanne erhitzen und die Brötchen von allen Seiten braun anbraten.
Tomaten durch ein Sieb reiben und über die Brötchen gießen.
Zwiebel hinzufügen; Abdecken und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich wenden.
Heiß servieren und die Tomatensauce über die Brötchen gießen.
Ergibt 5 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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