Jamón con salsa de ojos rojos
El jamón con salsa de ojos rojos es una cena fácil. Elaborado con loncha fina de jamón y 2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una sartén grande, a fuego medio, dore una rebanada gruesa de jamón de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor; voltee y cocine hasta que se dore y esté completamente caliente.
Retire el jamón y colóquelo en un plato.
Agregue 2 tazas de agua a la grasa de la sartén a fuego medio, con una cuchara revuelva la grasa para que se suelte del fondo de la sartén, caliente hasta que hierva y hierva durante 5 minutos revolviendo ocasionalmente.
Sirva la salsa sobre jamón con sémola.
Delicioso con galletas.
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