Schinken-Gemüse-Suppe
Schinken-Gemüse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 4 EL. Mehl, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 c. gehackter Sellerie und 1 c. Mit gewürfelten Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einem großen Suppentopf schmelzen.
Zwiebel und Sellerie hinzufügen.
Sautieren, bis es weich ist.
Mehl hinzufügen, gut vermischen.
Etwa 3 Minuten kochen lassen.
Wasser oder Brühe, anderes Gemüse und Schinken hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren, etwa 30 Minuten lang oder bis das Gemüse gar ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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