Sopa de Legumes com Presunto
A sopa de legumes com presunto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. água, 1 (10 onças) pacote. brócolis picado congelado, 2 c. presunto cortado, totalmente cozido, 2 c. cenouras fatiadas e 2 c. aipo em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Aqueça água, brócolis, presunto, cenoura, aipo, cebola e sal até ferver em forno holandês de 4 litros.
Reduza o calor.
Cubra e cozinhe por 10 minutos.
Aos poucos, misture o leite na mistura para assar em uma tigela pequena (a mistura ficará grumosa).
Junte a mistura de presunto.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Retire do fogo; misture o queijo.
Cubra e deixe descansar até o queijo derreter parcialmente (5 minutos).
Mexa antes de servir.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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