Schinkenscheiben mit Reisfüllung
Schinkenscheiben mit Reisfüllung sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1/2 c. geschnittene Frühlingszwiebeln, 1/4 c. gehackter Sellerie, 1 c. gekochter Reis und 1/2 TL. Geflügelgewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backofen auf 325° vorheizen.
In einer 8-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze in heißer Butter oder Margarine Zwiebeln und Sellerie etwa 5 Minuten lang kochen, bis sie weich sind.
Reis und Geflügelgewürz unterrühren.
Schneiden Sie die Ränder des Schinkens ein, um ein Einrollen zu verhindern. Auf den Rost in der offenen Bratpfanne 1 Schinkenscheibe legen und mit der Reismischung belegen.
Die zweite Schinkenscheibe über die Füllung legen.
Mit Zahnstochern befestigen.
Gefüllte Schinkenscheiben 1 1/4 Stunden backen oder bis sie durchgewärmt sind.
Eine Tasse Maissirup und Sherry untermischen. Während der letzten 15 Minuten der Backzeit die Mischung über den Schinken streichen.
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