Choux à la salade de jambon
Les choux à la salade de jambon sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. d'eau, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. farine, 4 œufs et 1 1/2 lb de salade de jambon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°.
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le beurre.
Incorporer la farine.
Remuer vigoureusement à feu doux jusqu'à ce que le mélange forme une boule, environ 1 minute.
Retirer du feu.
Incorporer les œufs en une seule fois jusqu'à ce qu'ils soient lisses et brillants.
Déposer la pâte par cuillère à café légèrement bombée sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four environ 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés, dorés et secs.
Placer sur une grille.
Coupez les hauts.
Retirer la pâte molle.
Remplissez chaque chou avec une cuillère à café bombée de salade de jambon.
Donne 5 ou 6 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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