हैम रोल-अप्स

अपना नूडल आटा बनाएं.

इसे बेल लें.

कटे हुए मांस, प्याज, नमक, काली मिर्च, अंडे, अजमोद और पालक से स्टफिंग बनाएं। नूडल की आधी परत को स्टफिंग से ढक दीजिए, फिर उसके ऊपर दूसरा आधा भाग डाल दीजिए.

लकड़ी का बोर्ड लें और बोर्ड के किनारे का उपयोग करके क्वार्टर दबाएं, लेकिन धीरे से करें ताकि भराई हिल जाए और तकिए (प्रत्येक लगभग 6 x 6 सेमी) बन जाए और दो नूडल्स की परतें मिलें और चिपक जाएं।

फिर चाकू से तकिए को एक दूसरे से अलग करें और शोरबा में 15 मिनट तक पकाएं।

इसे शोरबा में या आलू सलाद और हरी सलाद के साथ परोसें।