لحم الخنزير رولز

اصنع عجينة المعكرونة الخاصة بك.

طرحها.

اصنعي الحشوة من اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل والبيض والبقدونس والسبانخ. نغطي نصف طبقة المعكرونة بالحشوة، ثم نضع النصف الثاني عليها.

خذ لوحًا خشبيًا واضغط على الأرباع باستخدام حافة اللوح، ولكن افعل ذلك بهدوء بحيث يتحرك الحشو ويشكل الوسائد (كل منها حوالي 6 × 6 سم) وتلتقي طبقتا النودلز وتلتصقان.

ثم افصلي الوسائد عن بعضها البعض بالسكين واطهيها في المرق لمدة 15 دقيقة.

قدميه في المرق أو مع سلطة البطاطس والسلطة الخضراء.