Quiche au Jambon
La quiche au jambon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de pâte non cuit (9 pouces), 1 1/2 c. jambon cuit haché, 8 oz. fromage à la crème, 1 c. du lait et 4 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Saupoudrer le jambon sur le fond de la pâte.
Chauffer le fromage à la crème et le lait à feu doux jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu, incorporer progressivement le mélange de fromage à la crème aux œufs battus, ajouter le sel et la moutarde; bien mélanger.
Verser dans la pâte feuilletée, saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes, réduire le feu à 350° et poursuivre la cuisson 40 minutes de plus, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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