هام كيشي

رش لحم الخنزير على الجزء السفلي من قذيفة المعجنات.

تسخين الجبن الكريمي والحليب على نار خفيفة، حتى يصبح ناعمًا.

يُرفع عن النار ويُضاف خليط الجبن الكريمي تدريجياً إلى البيض المخفوق ويُضاف الملح والخردل. مزيج جيد.

تصب في المعجنات، وترش بالبابريكا.

اخبزيها على حرارة 425 درجة لمدة 10 دقائق، ثم خففي الحرارة إلى 350 درجة واستمري في الخبز لمدة 40 دقيقة، أو حتى تخرج السكين نظيفة بالقرب من المركز.

دعونا نقف 10 دقائق قبل التقديم.