Schinken-Kartoffel-Jakobsmuschel
Schinken-Kartoffel-Jakobsmuschel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (5 oz.) Pkg. überbackene Kartoffeln, 2 c. kochendes Wasser, 2 EL. Butter oder Margarine, 3/4 c. Milch und 2 c. Mit gewürfeltem, vollständig gekochtem Schinken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 400° vorheizen.
In einer ungefetteten 1 1/2-Liter-Auflaufform Kartoffeln mit Soßenmischung, kochendem Wasser und Butter vermischen. Milch, Schinken und Bohnen unterrühren.
Ohne Deckel 35 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
Mit Käse bestreuen. 5 Minuten länger backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.
Ertrag
4 Portionen.
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