Cuisson Jambon-Pomme De Terre-Ananas
La cuisson jambon-pomme de terre-ananas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (1 1/2 lb) de steak de jambon coupé au centre, maigre et réduit en sodium, un enduit à cuisson pour légumes, 1 boîte (16 oz) de patates douces, égouttées et tranchées, 1/4 c. vinaigre de cidre de pomme et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Enlevez l'excès de gras du jambon.
Placer dans un plat allant au four de 11 x 7 x 1/2 pouces enduit d'un enduit à cuisson.
Disposer les pommes de terre et l'ananas sur le jambon; annuler.
Mélanger le vinaigre et le reste des ingrédients dans une casserole à fond épais.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud. Verser sur le jambon.
Couverture; cuire au four à 325° pendant 45 minutes.
Donne des portions pour 4.
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