Arroz Frito Con Jamón Y Piña

En un wok o sartén profunda, caliente el aceite a fuego alto y cocine la cebolla, el ajo, las zanahorias, los pimientos morrones y el jamón hasta que la cebolla esté transparente y el jamón ligeramente dorado. Empuje todo el jamón cocido y las verduras a un lado de la sartén.

Batir los huevos y verter en la mitad limpia de la sartén. Revuelve los huevos y mezcla con el resto de verduras.

Agrega el arroz, la salsa de soja, la pimienta y la piña. Mezclar bien y dejar cocinar el arroz hasta que esté ligeramente crujiente.

¡Disfrutar!