Quiche de presunto ou peru
Quiche de presunto ou peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. presunto ou peru cozido, cortado, 1 c. pedaços de brócolis, 1 c. queijo mussarela ralado, 4 ovos e 1/4 xícara. cebola picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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No liquidificador, misture o ovo, a cebola, o creme light, o sal, o açúcar e o Tabasco.
Reserve.
Polvilhe carne, brócolis e mussarela no fundo da torta crua.
Despeje a mistura de ovos por cima e leve ao forno pré-aquecido a 425° por 15 minutos.
Reduza o fogo para 300° e leve ao forno por mais 30 minutos ou até que a faca inserida a 2,5 cm da borda saia limpa.
Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.
Serve de 4 a 6.
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