Schinken- oder Putenquiche

Schinken- oder Putenquiche

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Schinken- oder Truthahnquiche ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gekochter Schinken oder Truthahn, in Stücke geschnitten, 1 c. Brokkolistücke, 1 c. geriebener Mozzarella-Käse, 4 Eier und 1/4 c. Mit fein gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Im Mixer Ei, Zwiebeln, helle Sahne, Salz, Zucker und Tabasco vermischen.

Beiseite stellen.

Streuen Sie Fleisch, Brokkoli und Mozzarella auf den Boden der ungekochten Tortenschale.

Die Eiermischung darüber gießen und im vorgeheizten Ofen bei 425° 15 Minuten backen.

Reduzieren Sie die Hitze auf 300° und backen Sie 30 Minuten länger oder bis das Messer, das 2,5 cm vom Rand entfernt eingeführt wird, sauber herauskommt.

Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.

Für 4 bis 6 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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