Omelette au four au jambon ou au corned-beef
L'omelette au four au jambon ou au corned-beef est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 œufs, 1 c. lait, 1/2 c. sel assaisonné, 1 (3 oz) paquet. de fines tranches de jambon ou de corned-beef et 1 c. Fromage cheddar ou mozzarella râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 325°.
Battre les œufs, le lait et le sel assaisonné.
Déchirez le jambon ou le corned-beef en petits morceaux dans le mélange d'œufs.
Incorporer le fromage et l'oignon.
Verser dans un plat allant au four graissé de 11 1/2 x 7 1/2 x 1 1/2 pouces ou dans un plat de 8 x 8 x 2 pouces.
Cuire au four, à découvert, 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que l'omelette soit prise et que le dessus soit doré.
Ceci est facilement doublé et cuit dans 2 plats.
Pour 4 à 6 personnes.
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