Schinkenbrot

Schinkenbrot

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Schinkenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geräuchertem Schinken, gemahlen, 1/2 Pfund magerem Schweinefleisch, gemahlen, 1/2 Pfund magerem Kalbfleisch, 1 c. Mit Milch und 12 Graham Crackern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Graham Cracker in Milch einweichen.

Mit Fleisch mischen; eine Prise Salz hinzufügen.

Den Schinkenlaib mit braunem Zucker, Wasser, Essig und trockenem Senf begießen.

Beim Backen oft begießen.

Bei 350° backen, bis es fertig ist.

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