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ハムキャセロール
これは真の心安らぐ食べ物です。私は中西部出身なので、キャセロールや一品料理が大好きです。特に冬の間は。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
ジャガイモ、セロリ、ニンジンを大きな鍋に入れ、水を注ぎます。沸騰させます。
火を中弱火に下げ、柔らかくなるまで約20分間煮ます。
水を切り、2クォートのグラタン皿に移します。
大きなフライパンにバター大さじ3を中火で溶かします。ハム、ピーマン、玉ねぎを野菜が柔らかくなるまで約5分間炒めて炒めます。
ハム混合物をグラタン皿に移し、ジャガイモと混ぜます。
残りのバター1/4カップを清潔なフライパンで溶かします。溶かしたバターで小麦粉を滑らかになるまで約3分間かき混ぜます。
牛乳を少しずつ加えて混ぜ、塩、黒こしょうで味を調えます。
絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで約2分間沸騰させます。
チェダーチーズを追加します。溶けるまでかき混ぜます。
チーズ混合物をハムとジャガイモの上に注ぎます。
パン粉をまぶします。
予熱したオーブンで泡立つまで25〜30分間焼きます。
提供する前にキャセロールを5〜10分間休ませてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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