Name: Linguine de Presunto e Legumes
Ingredients: 1 pkg. (8 onças) linguine; 1/2 lb. aspargos frescos, cortados em pedaços de 1 polegada; 1/2 lb. cogumelos frescos, fatiados; 1 cenoura média, em fatias finas; 1 abobrinha média, cortada em cubos; 2 c. presunto totalmente cozido julienned; 1/4 c. manteiga ou margarina; 1 c. chantilly; 1/2 c. ervilhas congeladas; 3 cebola verde, fatiada; 1/4 c. queijo parmesão ralado; 1 tsp. manjericão seco; 3/4 tsp. sal; Pique cada pimenta e noz-moscada moída; Queijo parmesão adicional, opcional

Linguine de Presunto e Legumes

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Linguine de presunto e vegetais é um jantar impressionante. Feito com 1 pacote. (8 onças) linguine, 1/2 libra de aspargos frescos, cortados em pedaços de 1 polegada, 1/2 libra de cogumelos frescos, fatiados, 1 cenoura média, em fatias finas e 1 abobrinha média, cortada em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o linguine de acordo com a embalagem. instruções.

Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue os aspargos, os cogumelos, a cenoura, a abobrinha e o presunto na manteiga até os legumes ficarem macios.

Adicione o creme de leite, a ervilha, a cebola, o parmesão, o manjericão, o sal, a pimenta e a noz-moscada; deixe ferver.

Reduza o calor; cozinhe por 3 minutos mexendo sempre.

Enxágue e escorra o linguine; adicione à mistura de vegetais e misture bem.

Polvilhe com queijo parmesão, se desejar.

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