Name: Linguine au jambon et aux légumes
Ingredients: 1 pkg. (8 oz) de linguines; 1/2 lb. asperges fraîches, coupées en morceaux de 1 pouce; 1/2 lb. champignons frais, tranchés; 1 carotte moyenne, tranchée finement; 1 courgettes moyennes, coupées en dés; 2 c. jambon entièrement cuit en julienne; 1/4 c. beurre ou margarine; 1 c. crème fouettée; 1/2 c. petits pois surgelés; 3 oignons verts, tranchés; 1/4 c. fromage parmesan râpé; 1 tsp. basilic séché; 3/4 tsp. sel; Ajoutez chaque poivron et chaque noix de muscade moulue; Fromage parmesan supplémentaire, facultatif

Linguine au jambon et aux légumes

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Les linguines au jambon et aux légumes sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 paquet. (8 oz) de linguines, 1/2 lb d'asperges fraîches, coupées en morceaux de 1 pouce, 1/2 lb de champignons frais, tranchés, 1 carotte moyenne tranchée finement et 1 courgette moyenne coupée en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire les linguines selon le paquet. instructions.

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir les asperges, les champignons, les carottes, les courgettes et le jambon dans le beurre jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter la crème, les petits pois, les oignons, le parmesan, le basilic, le sel, le poivre et la muscade ; porter à ébullition.

Réduire le feu ; laisser mijoter 3 minutes en remuant fréquemment.

Rincer et égoutter les linguines; ajouter au mélange de légumes et remuer pour enrober.

Saupoudrer de parmesan si désiré.

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