Schinken und Putenbrot
Schinken-Puten-Laib ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Schinken, gehackt, 1 (12 oz.) Pkg. gemahlener Truthahn, 2 Eier oder Eiweiß, 4 Scheiben Brot und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Schinken hacken (ich verwende eine Küchenmaschine); mit Truthahn vermischen.
Zwiebeln und Eier hinzufügen; gut vermischen.
Brot in Stücke brechen; Milch darübergießen.
Umrühren, um das Brot aufzulockern, dann zum Fleisch geben.
Gut kombinieren.
Kastenform einsprühen.
Streuen Sie braunen Zucker auf den Boden. Ananassaft über den Zucker streuen.
3 Ananasringe über den Zucker legen.
Die Fleischmischung vorsichtig über die Ananas geben.
Legen Sie die Kastenform in eine größere Pfanne und geben Sie 2,5 cm Wasser in die größere Pfanne.
45 Minuten bei 350° backen.
3 weitere Ananasringe darauf legen; 15 Minuten länger backen.
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Zum Servieren die Ränder lösen und den Laib umdrehen und auf die Platte stürzen. Reste später kalt servieren.
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