Caçarola de presunto e batata recortada
Caçarola de presunto e batata recortada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. presunto cozido em cubos, 4 c. batatas fatiadas, 2 colheres de sopa. farinha, 1/8 colher de chá. pimenta e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Coloque um terço das batatas em uma caçarola com manteiga de 1 1/2 litro.
Polvilhe com metade da mistura de farinha e sal.
Adicione metade do presunto.
Cubra com metade da mistura de farinha.
Adicione metade do presunto.
Cubra com o segundo terço das batatas, depois o restante do presunto e depois o restante das batatas.
Polvilhe com o restante da mistura de farinha.
Salpique com margarina; despeje leite sobre tudo. Asse em forno a 375° por 1 hora ou até que as batatas estejam macias e douradas por cima.
Serve 4.
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