Casserole de jambon et de pommes de terre gratinées
La cocotte de jambon et de pommes de terre festonnées est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. dés de jambon cuit, 4 c. pommes de terre tranchées, 2 c. farine, 1/8 c. poivre et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine, le sel et le poivre.
Mettez un tiers des pommes de terre dans une cocotte beurrée de 1 1/2 litre.
Saupoudrer de la moitié du mélange farine-sel.
Ajoutez la moitié du jambon.
Couvrir de la moitié du mélange de farine.
Ajoutez la moitié du jambon.
Couvrir avec le deuxième tiers des pommes de terre, puis le reste du jambon, puis le reste des pommes de terre.
Saupoudrer du reste du mélange de farine.
Parsemer de margarine; verser du lait sur le tout. Cuire au four à 375° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées sur le dessus.
Pour 4 personnes.
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