Soupe au jambon et aux pommes de terre
La soupe au jambon et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 12 à 16 pommes de terre pelées et coupées en morceaux, 2 c. dés de jambon, 2 oignons moyens hachés, 1 à 2 branches de céleri hachées et 3 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans un récipient de 4 litres, rassemblez tous les ingrédients (sauf le sel), en prenant soin de ne pas chauffer le lait au-delà du risque de brûlure.
Cuire 90 minutes à feu doux à moyen, en remuant de temps en temps, car ce sont les pommes de terre qui mettent le plus de temps à cuire.
Ajoutez du sel progressivement jusqu'à ce que cela soit à votre goût.
Ajustez les autres assaisonnements, si vous le souhaitez.
Les légumes frais et le jambon le plus maigre sont recommandés.
🍷 Accords Parfaits
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