Casserole de jambon et de pommes de terre
La cocotte de jambon et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre bouillies, coupées en dés de 1/2 pouce, 2 c. jambon, 1/2 pouce coupé en dés, 1/2 petit oignon, sauté dans 2 c. beurre (ne pas dorer), 2 c. farine et 2 1/2 c. lait (chaleur), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Beurrer une cocotte de 2 litres.
Ajouter le jambon en cubes, le fromage, l'oignon sauté et le beurre; remuer.
Mélangez ensuite la farine et le lait et faites chauffer.
Verser sur le mélange de pommes de terre et de jambon; sel et poivre au goût.
Bien mélanger; saupoudrer légèrement de chapelure (les saveurs italiennes sont les meilleures).
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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