Jantar de Presunto e Abacaxi

Name: Jantar de Presunto e Abacaxi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 2 1/2 cups presunto cozido e em cubos; 2 cebola verde picada; 1 cup pedaços de abacaxi, escorridos; 1 1/3 cups suco de abacaxi; 4 teaspoons vinagre de cidra; 2 tablespoons açúcar mascavo; 2 teaspoons mostarda preparada; 2 tablespoons amido de milho

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 21 visualizações

Uma ótima versão de um jantar ao estilo havaiano. Este é ótimo para aquelas sobras de presunto. Presunto em cubos salteado com cebola e abacaxi em molho doce. As crianças adoram e fica ótimo servido com arroz ou macarrão.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons manteiga

2 1/2 cups presunto cozido e em cubos

2 cebola verde picada

1 cup pedaços de abacaxi, escorridos

1 1/3 cups suco de abacaxi

4 teaspoons vinagre de cidra

2 tablespoons açúcar mascavo

2 teaspoons mostarda preparada

2 tablespoons amido de milho

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 323

% Valor Diário*

Gordura total 12.6g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1259mg 55%

Carboidratos totais 32.3g 12%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 24.5g

Proteína 20g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Refogue o presunto, a cebola e os pedaços de abacaxi na manteiga por cerca de 5 minutos.

Em uma tigela média separada, misture o suco de abacaxi, o vinagre, o açúcar mascavo, a mostarda e o amido de milho.

Mexa bem e despeje sobre a mistura de presunto na frigideira.

Mexa bem e deixe aquecer e engrossar, cerca de 5 minutos.