Abendessen mit Schinken und Ananas

Name: Abendessen mit Schinken und Ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Butter; 2 1/2 cups gekochter und gewürfelter Schinken; 2 Frühlingszwiebeln, gehackt; 1 cup Ananasstücke, abgetropft; 1 1/3 cups Ananassaft; 4 teaspoons Apfelessig; 2 tablespoons brauner Zucker; 2 teaspoons zubereiteter Senf; 2 tablespoons Maisstärke

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Eine großartige Variante eines Abendessens im hawaiianischen Stil. Dieser eignet sich hervorragend für den übrig gebliebenen Schinken. Gewürfelter Schinken, sautiert mit Zwiebeln und Ananas in einer süßen Sauce. Kinder lieben es und es schmeckt hervorragend zu Reis oder Nudeln.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons Butter

2 1/2 cups gekochter und gewürfelter Schinken

2 Frühlingszwiebeln, gehackt

1 cup Ananasstücke, abgetropft

1 1/3 cups Ananassaft

4 teaspoons Apfelessig

2 tablespoons brauner Zucker

2 teaspoons zubereiteter Senf

2 tablespoons Maisstärke

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 323

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.6g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1259mg 55%

Kohlenhydrate gesamt 32.3g 12%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 24.5g

Eiweiß 20g 40%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Schinken, Zwiebeln und Ananasstücke in der Butter etwa 5 Minuten anbraten.

In einer separaten mittelgroßen Schüssel Ananassaft, Essig, braunen Zucker, Senf und Maisstärke vermischen.

Gut verrühren und über die Schinkenmischung in der Pfanne gießen.

Gut umrühren und ca. 5 Minuten erhitzen und eindicken lassen.