Jamón y Judías Verdes con Patatas
Jamón y judías verdes con patatas es una cena fácil. Elaborada con 2 a 3 libras de paleta o jamón picnic, 4 papas, peladas y cortadas en trozos y de 1 a 1 1/2 libras de judías verdes frescas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque el jamón en una olla pesada.
Agregue 2 pulgadas de agua y cocine lentamente, tapado, durante 1 1/2 horas.
Agregue las papas y las judías verdes (un poco de agua si es necesario) y continúe cocinando lentamente durante una hora más, o hasta que la carne esté tierna y las papas suaves.
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