Jamón y Huevos Gratinados
Jamón y huevos gratinados es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. cebolla picada, 6 cucharadas. mantequilla, 6 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. sal y 2 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna, pero no dorada.
Incorpora la harina y la sal; cocine hasta que esté burbujeante.
Agrega la leche; cocine, revolviendo constantemente, hasta que se derrita.
Agrega los huevos, las patatas, el jamón y el perejil. Vierta en una fuente para hornear de 1 1/2 o 2 cuartos; cubra con el queso restante. Espolvorea con pimentón.
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
Adorne con rodajas de huevo adicionales. Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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