Souper au jambon et au fromage à la poêle
Le souper au jambon et au fromage à la poêle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de jambon fumé cuit, tranché de 1/4 de pouce d'épaisseur, 6 c. chou tranché, 1 oignon moyen haché, 2 c. oléo et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Couper les tranches de jambon en lanières de 3/4 de pouce de large.
Cuire le chou dans l'eau bouillante salée 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant; égoutter soigneusement.
Cuire l'oignon dans l'oléo dans une grande poêle à frire 2 minutes.
Incorporer la farine, la moutarde, le sel et le poivre.
Ajouter progressivement le lait et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Incorporer les lanières de jambon et le chou; cuire lentement 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 4 à 5 portions.
🍷 Accords Parfaits
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