Salade de jambon et fromage
La salade de jambon et de fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de jambon cuit, tranché de 1/4 de pouce d'épaisseur et coupé en bâtonnets de 3 x 1/4 de pouce, 1 1/2 lb de gruyère, tranché de 1/4 de pouce d'épaisseur et coupé en bâtonnets de 3 x 1/4 de pouce, 3 oignons verts, tranchés finement, 2 c. persil plat haché et 2 c. Vinaigre de vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un grand bol, mélanger le jambon et le fromage avec les oignons verts et le persil.
Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne.
Incorporer progressivement l'huile d'olive en un mince filet.
Versez la vinaigrette sur le jambon et le fromage et mélangez bien.
Couvrir et réfrigérer.
Servir à température ambiante.
Donne 8 (4 tasses) portions.
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