Poêlée de riz au jambon et au fromage
La poêle de riz au jambon et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile, 3/4 c. céleri tranché, 1/4 c. oignon vert, coupé en dés, 1 1/2 c. dés de jambon cuit (1 lb) et 1 c. riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir le céleri, l'oignon et le jambon dans l'huile environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le céleri soit tendre et croustillant.
Incorporer le riz, l'eau, le sel et le thym.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Incorporer 1/2 tasse de fromage au mélange de riz; cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
Saupoudrer du reste du fromage et servir aussitôt.
🍷 Accords Parfaits
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