Biscuits au jambon et au fromage (faibles en gras et en sodium)
Les biscuits au jambon et au fromage (faibles en gras et en sodium) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. jambon faible en sodium/sans gras (environ 1/2 lb), 1 c. fromage cheddar fort, râpé (environ 4 oz), 1 c. 1% de lait écrémé, 2 c. farine et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Enduire une poêle antiadhésive de taille moyenne d’enduit à cuisson; placer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter le jambon; faire revenir 3 minutes.
Mélanger le jambon, la farine, le fromage, la levure chimique et le poivron rouge dans un bol.
Ajouter le lait en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides.
Déposer la pâte en versant des cuillerées à soupe sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un enduit à cuisson.
Cuire au four à 400° pendant 22 minutes.
Donne 1 douzaine.
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