ハムと豆

ハムと豆

⏱️ 2h 15mで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 2h 👥 7人分 👁️ 4回閲覧

母がこのレシピを作ってくれて、子供の頃からとても楽しみにしていました。大人になって私の好みが少し変わったので、彼女のレシピを少し「改良」してみました。成分リストが非常に短いにもかかわらず、それは素晴らしいです!これは残り物のハムで作る必需品で、絶対においしいと誰もが同意します。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

大きな鍋で豆を洗います。しわになった豆や小さな石は捨ててください。

冷水を8カップ加えます。

一晩または少なくとも8時間放置します。

豆を水切りして洗います。

豆を鍋に戻し、ハム、玉ねぎ、ブラウンシュガー、塩、コショウ、カイエンペッパー、パセリ、水を加えて蓋をします。

沸騰させます。火を弱め、豆が柔らかくなるまで1時間半〜2時間煮ます。

調理中に必要に応じて水を追加します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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