Soupe au jambon et à l'orge
La soupe au jambon et à l'orge est un dîner impressionnant. Composée de 4 grosses côtes de céleri, 4 grosses carottes, 2 gros oignons, 1 lb de navets et 3/4 lb de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Environ 2 heures et demie avant de servir, coupez le céleri en tranches de 1/4 de pouce.
Couper les carottes en morceaux de 1 1/2 x 1/2 pouce.
Coupez les oignons en dés. Épluchez et coupez les navets en morceaux de 1/2 pouce; trancher les champignons en tranches épaisses.
🍷 Accords Parfaits
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