Biscuits Demi-Lune Sumboosic

Mélanger la farine, le beurre, l'huile, le mahlab, la cannelle, le sel, les graines d'anis et la levure chimique.

Ajoutez suffisamment de lait pour bien mélanger.

Pétrir quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit souple et élastique.

Façonner la pâte en boules de la taille d'une noix.

Rouler la pâte en cercles.

Placez environ une cuillère à café de garniture (noix moulues, sucre et mahlab) dans chaque cercle.

Repliez la forme en demi-lune et scellez le bord en appuyant avec une fourchette.

Placer sur une plaque à biscuits espacée d'environ 1/4 de pouce et cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et laisser refroidir.

Tremper dans le sirop et égoutter dans une passoire.

Cela peut également être préparé en saupoudrant du sumboosic chaud avec du sucre glace.