كعكة نصف رطل

كريمة الزبدة والسمن حتى تصبح خفيفة. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.

أضف الفانيليا. الجمع بين دقيق الكعك ومسحوق الخبز. أضف إلى خليط الكريمة.

أضف الحليب واخفقه لمدة 5 دقائق. يُسكب الخليط في قالب رغيف مقاس 9 × 5 × 3 بوصة مدهون ومرشوش بالدقيق.

أخبز في 325 درجة لمدة 1 ساعة.