Carne de res coreana de Haeran
La carne coreana de Haeran es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de carne de res, 5 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. ajo picado, 2 cucharadas. cebollas verdes, picadas y 1 cucharada. jengibre picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar el lomo de res o la carne magra en tiras finas y espolvorear con azúcar; reservar durante 30 minutos.
Combine la soja, el pimiento, el ajo, la cebolla, etc. con 1 cucharada de azúcar; mézclelo con la carne y déjelo marinar durante 30 minutos más.
Coloque el papel de aluminio sobre una parrilla caliente; Pinche el papel de aluminio por todas partes con un tenedor.
Coloque la carne sobre papel de aluminio y cocine, revolviendo como lo haría con un sofrito, hasta que esté cocida.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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