Aiglefin (homard du pauvre)
L'aiglefin (Poor Man'S Lobster) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'aiglefin décongelé, 1 c. paprika, 1 feuille de laurier, 1 oignon tranché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez l'aiglefin en deux ou en trois morceaux.
Porter à ébullition l'eau avec le sel et les oignons ainsi que le laurier.
Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse.
Vidange.
Versez dessus le beurre fondu.
Saupoudrer de paprika et faire griller 2 minutes.
Ou vous pouvez avoir du beurre fondu dans de petites tasses que chaque personne pourra tremper.
🍷 Accords Parfaits
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