Gombo

Gombo

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Gumbo est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de gombo frais, 2 c. huile végétale, 1/4 c. beurre, 2 c. oignon coupé en dés et 2 poivrons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Faire revenir le gombo, l'oignon, l'ail et les poivrons verts dans l'huile et le beurre.

Saupoudrer de farine et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée; continue de tourner.

Ajouter les tomates, le bouillon, l'eau, les feuilles de laurier, le thym, le Tabasco, le Worcestershire et laisser mijoter 45 minutes.

Ajouter les crevettes.

Cuire 5 minutes.

Servir avec du riz.

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