Gumbo
Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischer Okra, 2 EL. Pflanzenöl, 1/4 c. Butter, 2 c. Mit gewürfelten Zwiebeln und 2 grünen Paprikaschoten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Okraschoten, Zwiebeln, Knoblauch und grüne Paprika in Öl und Butter anbraten.
Mit Mehl bestäuben und weiterbraten, bis es braun ist. dreh weiter.
Tomaten, Brühe, Wasser, Lorbeerblätter, Thymian, Tabasco, Worcestershire hinzufügen und 45 Minuten köcheln lassen.
Garnelen hinzufügen.
5 Minuten kochen.
Mit Reis servieren.
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