अपराध-मुक्त खट्टा क्रीम पाउंड केक

चीनी और मार्जरीन को मध्यम गति से मिश्रित होने तक फेंटें। धीरे-धीरे अंडे का विकल्प डालें, अच्छी तरह फेंटें।

खट्टा क्रीम और बेकिंग सोडा मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाएं और एक तरफ रख दें।

आटा और नमक मिलाएं; मिक्सर को धीमी गति से चलाकर, क्रीमयुक्त मिश्रण में बारी-बारी से खट्टा क्रीम मिश्रण डालें, शुरुआत और अंत आटे के मिश्रण से करें।

वेनिला में हिलाओ.

बैटर को कुकिंग स्प्रे से लेपित 10 इंच के ट्यूब पैन में चम्मच से डालें।

325° पर 1 घंटा 35 मिनट तक बेक करें या जब तक डाला गया लकड़ी का टुकड़ा साफ न निकल जाए।

10 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें; पैन से निकालें. वायर रैक पर ठंडा करें.