Sauerrahm-Pfundkuchen ohne Schuldgefühle
Der Sauerrahm-Pfundkuchen ohne Schuldgefühle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 3/4 c. Margarine, 1 1/3 c. gefrorener Eiersatz, aufgetaut, 1 1/2 c. fettarme Sauerrahm und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Margarine bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren, bis alles gut vermischt ist. Nach und nach Ei-Ersatz hinzufügen und gut verrühren.
Sauerrahm und Backpulver vermischen; Gut umrühren und beiseite stellen.
Mehl und Salz mischen; Bei niedriger Geschwindigkeit des Mixers abwechselnd die Sauerrahmmischung zur Rahmmischung geben, dabei mit der Mehlmischung beginnen und enden.
Vanille einrühren.
Den Teig in eine mit Kochspray beschichtete 10-Zoll-Rohrpfanne geben.
Bei 325° 1 Stunde und 35 Minuten backen oder bis der Holzspieß sauber herauskommt.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen. Auf dem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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