يخنة الضيف

امزجي صلصة السلطة حسب توجيهات العبوة.

يُمزج ربع كوب من صلصة السلطة مع صلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير.

ينقع اللحم البقري في الصلصة لمدة 3 ساعات.

قم بتغطية اللحم البقري قليلاً بالدقيق والبني في زيت السلطة الساخن في مقلاة ثقيلة. يُنقل اللحم إلى الفرن الهولندي ويُوضع فوقه الجزر والبصل والفطر.

أضف كمية كافية من الماء لتغطية اللحوم والخضروات فقط. يُغطى الفرن الهولندي ويُخبز في فرن محمى على حرارة 300 درجة لمدة 3 ساعات أو حتى ينضج اللحم البقري.

الملح والفلفل حسب الذوق.

يمكن تقديمه مع الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة إذا كنت ترغب في ذلك.

يجعل 4 إلى 5 حصص.