Guacamole
Guacamole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 festen reifen Avocados, 3/4 c. fein gehackte rote Zwiebel, Saft von 1 Limette, 1 c. Geschälte, entkernte und gewürfelte reife Tomaten und 3 eingelegte Serrano-Chilis oder grüne scharfe Chilis, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Avocados schälen und Kerne entfernen.
Der Länge nach in Scheiben schneiden. Die Scheiben fein würfeln, sodass etwa 3 Tassen entstehen.
1 Tasse gewürfelte Avocado, 1/2 Tasse Zwiebel und die Hälfte Limettensaft in den Mixer geben und pürieren. In eine Schüssel geben und restliche Avocado, gehackte Zwiebeln, Tomaten und gehackte Chilis hinzufügen.
Falls gewünscht, mehr Limettensaft hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Mischen umrühren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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