guacamole
El guacamole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 aguacates grandes y maduros, de 2 a 3 cucharadas. jugo de limón o lima, 1 diente de ajo picado, 1 a 2 cucharadas. cilantro fresco picado y de 2 a 4 chiles verdes enlatados, enjuagados, sin semillas y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta los aguacates por la mitad; retire los huesos y saque la pulpa.
Triture la pulpa en trozos grandes con un tenedor.
Agrega el jugo de limón, el ajo, el cilantro, los chiles verdes, el tomate y los chiles jalapeños al gusto. Sazone al gusto con sal.
Vierta en un tazón para servir y decore con ramitas de cilantro, si están disponibles.
Rinde aproximadamente 1 2/3 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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