Molho de Amendoim (Amendoim)
Molho de amendoim (amendoim) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. manteiga de amendoim lisa, 1 frango cortado em pedaços, 1 cebola grande picada, 3 tomates frescos picados e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cubra o frango com água em uma panela e ferva delicadamente com sal e cebola; cozinhe até que o frango esteja macio.
Misture delicadamente a manteiga de amendoim com água até formar uma pasta fina.
Adicione a pasta de manteiga de amendoim ao frango e ao caldo.
Mexa constante e delicadamente.
Adicione tomates frescos e pimenta em pó ao frango e cozinhe delicadamente por 30 a 40 minutos.
Sal e pimenta a gosto.
Sirva com arroz, inhame ou fufu (raiz de mandioca africana cozida e amassada).
🍷 Combinações Perfeitas
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