Mandrin moulu et gombo
Ground Chuck And Okra est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de mandrin moulu, 1 petit oignon, 1 c. tomates entières et 6 à 8 petits gombos (gombo frais), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire la viande hachée avec l'oignon; égoutter la graisse.
Ajouter les tomates; laisser mijoter 10 minutes à découvert.
Superposez le gombo et couvrez.
Laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les gombos soient tendres.
Une petite quantité de persil, de céleri et de poivrons peut être ajoutée à l'oignon si vous le souhaitez.
Saler et poivrer au goût.
Plus de gombo peut être utilisé.
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