Name: Chile de carne molida
Ingredients: 3 lb. Carne molida; 1 cebolla grande, picada; 1 pimiento verde mediano, picado; 2 costillas de apio, picadas; 2 (16 oz.) cans frijoles, enjuagados y escurridos; 1 (29 oz.) can puré de tomate; 1 (16 oz.) jar Ipomea asariflora; 1 (14 1/2 oz.) can tomates cortados en cubitos (sin escurrir); 1 (10 1/2 oz.) can caldo de res condensado (sin diluir); 1 to 2 c. agua; 1/4 c. chile en polvo; 2 tbsp. salsa inglesa; 1 tbsp. albahaca seca; 2 tsp. comino molido; 2 tsp. salsa para bistec; 1 tsp. polvo de ajo; 1 tsp. sal; 1 tsp. pimienta molida gruesa; 1 1/2 tsp. salsa para dorar (opcional); cebolla picada adicional (opcional)

Chile de carne molida

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El chile con carne molida es una cena impresionante. Elaborada con 3 libras de carne molida, 1 cebolla grande picada, 1 pimiento verde mediano picado, 2 costillas de apio picadas y 2 latas (16 oz) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

En una olla, cocine la carne, la cebolla, el pimiento verde y el apio a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada y las verduras estén tiernas.

Agregue los frijoles, el puré de tomate, la salsa, los tomates, el caldo, el agua, los condimentos y la salsa para dorar, si lo desea.

Llevar a ebullición.

Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos o hasta que el chile alcance el espesor deseado.

Adorne con cebolla picada, si lo desea.

Rinde: 16 porciones.

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