Name: Hackfleisch-Chili
Ingredients: 3 lb. Hackfleisch; 1 große Zwiebel, gehackt; 1 mittelgroßer grüner Pfeffer, gehackt; 2 Sellerierippen, gehackt; 2 (16 oz.) cans Kidneybohnen, abgespült und abgetropft; 1 (29 oz.) can Tomatenpüree; 1 (16 oz.) jar Salsa; 1 (14 1/2 oz.) can gewürfelte Tomaten (nicht abgetropft); 1 (10 1/2 oz.) can kondensierte Rinderbrühe (unverdünnt); 1 to 2 c. Wasser; 1/4 c. Chilipulver; 2 tbsp. Worcestershire-Sauce; 1 tbsp. getrocknetes Basilikum; 2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 2 tsp. Steaksauce; 1 tsp. Knoblauchpulver; 1 tsp. Salz; 1 tsp. grob gemahlener Pfeffer; 1 1/2 tsp. Bräunungssoße (optional); zusätzlich gehackte Zwiebel (optional)

Hackfleisch-Chili

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Hackfleisch-Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen gehackten Zwiebel, 1 mittelgroßen grünen Paprika, gehackt, 2 Sellerierippchen, gehackt und 2 (16 oz.) Dosen Kidneybohnen, abgespült und abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

In einem Schmortopf Rindfleisch, Zwiebeln, grüne Paprika und Sellerie bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa und das Gemüse zart ist.

Bohnen, Tomatenpüree, Salsa, Tomaten, Brühe, Wasser, Gewürze und Bräunungssauce (falls gewünscht) unterrühren.

Zum Kochen bringen.

Ohne Deckel 30 Minuten köcheln lassen oder bis das Chili die gewünschte Dicke erreicht hat.

Nach Belieben mit gehackten Zwiebeln garnieren.

Ausbeute: 16 Portionen.

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